

丨酒说第1821篇现场报道,发自合肥
“谁能建立一线业务、终端和消费用户三位一体的关系,谁将赢得未来” “白酒企业的发展必须立足产业周期和时代趋势构建顶层战略,提升基层组织动员力”……
7月28日—30日,第六届中国酒业C化总裁班暨合肥创新论坛在安徽合肥举行。

会上,君度咨询董事长、链一链智能科技 CEO林枫带领专业咨询团队,深度拆解行业困局根源,提出适配当下存量博弈、周期下行环境的基顶模式与逆势增长八高战略体系,为酒企穿越低谷、逆势增长提供可落地的系统解决方案。
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酒业品牌新叙事,打开C化升级认知
当前,酒类行业面临多重压力与挑战,市场调整不断深化。本届中国酒业C化总裁班暨合肥创新论坛现场,嘉宾云集、大咖齐聚、思想激荡。

中国食品工业协会副会长、秘书长马勇结合长期的行业观察与深度思考,在会上分享探寻酒企穿越周期、持续发展的核心要素。他提出,酒业创新增长、持续发展,需要三大充分必要条件:一是要有坚持专业主义的领导团队;二是坚持构建技术营销的科学体系;三是坚持创新驱动发展的未来战略。

会议期间,君度咨询董事长、链一链智能科技 CEO林枫分别以《从基顶实践看中国酒业营销、品牌创新方向》和《从被困的系统里走出来·以用户为核心的价值链和高势能品牌设计原理及路径》为主题,同与会嘉宾、总裁班学员进行专业分享和深度交流。
林枫董事长指出,企业战略的核心定义,是利用行业趋势、时代大势实现确定性增长,白酒行业数十年的头部企业突围史和长效成功,都源于逆势创新。这也充分印证:低谷期的战略抉择,决定企业未来的发展段位。
长期以来,行业多数酒业陷入“单点有效、整体失效”的困境,核心原因是未形成适配时代的完整战略体系,仅靠碎片化创新无法对抗系统性行业周期压力。
当下酒业面临的两大挑战,分别来自供给端的费用主权失控和来自需求端的品牌价值大纲缺失,导致行业传统增长模式彻底失灵。
应对挑战的核心出路是“C链贯通”,让市场费用围绕终端动销和用户设计,以消费者生活方式和会员权益为核心,从动销到创造终身顾客。
酒说认为,君度咨询持续深耕酒业C化转型实战研究,直击当下酒企普遍遭遇的增长难题,向行业输出一整套完整、可落地的高势能C化升级方法论,叠加 AI 营销工具赋能,推动品牌叙事革新与用户长期运营落地,助力众多酒企在行业下行周期找准创新方向,构筑穿越周期的核心竞争力。



▲滑动查看:中国科大管理学院教授刘志迎、张默闻策划集团创始人张默闻、君度咨询顾问丁千城 现场演讲
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高势能战略+C化价值链
酒企破局的关键密码
“叙事不是虚假宣传,是企业发自内心认可价值后,向市场、用户传递的底层逻辑,是品牌穿越周期的核心资产”。
林枫强调,未来白酒品牌的核心竞争力,是叙事能力。普通营销是“王婆卖瓜”的自我标榜,高级品牌叙事是构建行业标准、掌握裁判权与命名权,让品牌价值成为行业共识、用户认知。
品牌叙事的影响力分为三个层级,传播权、命名权、裁判权。基础层是以品牌曝光为核心的传播权,中级是行业概念的命名权,最高级是行业价值裁判权。头部企业的核心优势,均源于顶级叙事能力。头部名酒的长效增长,本质是掌握了品类价值的定义权。
品牌落地的高级叙事体系,搭建“三锚一场”。君度咨询总结出《酒业品牌红宝书》,包括真人好梦、两阶三化、三种表达,构建业内专业领先的君度高势能品牌叙事方法论,由“品牌叙事化表达”“价值链精细化”“C化价值链”组成助力酒企逆势增长的“三件宝”。

▲现场创新对话
在行业缩量、费用收紧、价格倒挂的背景下,林枫提出,传统价值链的精益化增效,是当下最落地的破局路径,核心是解决资源错配、链路僵化、动销乏力三大问题。
为此,君度咨询助力酒企向C化价值链要增长:一是打造“精益价值链”,分级聚焦,淘汰无效资源消耗;二是深化价值链,实施BC一体化,以用户为核心重构链路;三是用户教育重构,以B端培育C端,打造口碑策源地。
基于基顶模式、品牌叙事、价值链精益运营的实战沉淀,君度咨询迭代出“逆势增长八高战略模型”,构建从品牌、营销、市场到组织、人力的全链路保障体系,成为酒企缩量市场逆势突围的终极方法论。
林枫总结,未来能够穿越周期的酒企,必然同时具备两大核心能力:一是顶层品牌叙事能力,跳出广告内卷,掌握品类价值定义权,构建不可复制的品牌信用;
二是基层一线动员能力,打通业务员、终端、消费者三位一体链路,实现渠道精益化、用户深度化、动销常态化。

在存量博弈、周期下行的新常态下,企业无需悲观守势,摒弃碎片化营销思维,搭建“顶层立信用、基层做动销、全链提效率”的系统化战略体系,以价值为核心、以精益为抓手、以用户为根本,在行业缩量中抢占份额,实现持续、稳健的逆势增长。
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专业思想盛宴,共话增长新通路
本届中国酒业C化总裁班暨合肥创新论坛群英荟萃,嘉宾分享的专业内容横跨宏观经济、品牌战略、渠道变革、消费者运营、媒介传播多元维度,围绕酒业存量市场困境、C化转型落地、长期逆势增长核心议题交换真知灼见,为参会酒企决策者带来跨界、务实、极具前瞻性的思想盛宴。

会上,君度咨询总经理云潇雨系统讲解《白酒价值链在缩量周期下的调整逻辑》,白酒进入长期缩量淘汰赛,真实开瓶消费才是有效业绩。通过价值链C化重构,酒企要调整价盘、费用结构、厂商合作模式与组织考核,保障渠道合理利润,率先完成B端驱动向C端驱动转型者胜出。
台下,来自全国的酒企核心领导、营销负责人、品牌负责人及核心管理团队,深度参与为期3天的专业研修,持续更新认知体系、重构战略思维、掌握落地方法,全身心投入酒业C化升级与品牌新叙事的深度研习之中。

厘清AI时代品牌叙事,构建C化改造路线图。在酒业竞争迭代加速、消费需求持续升级、AI技术全面渗透的当下,君度咨询持续深耕酒业C化转型赛道,始终立足行业周期变化与企业真实需求,以实战、落地、系统为核心,助力中国酒企穿越行业周期,实现长效稳健增长。
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